Cartes - Menus
Entrées : de 7,20 € à 22,90 €
Plats : de 14,90 € à 22,90 €
Desserts : de 7,20 € à 8,90 €
Carte des vins
Carte des vins à partir de 18 € la bouteille de 75 cl.
Vin au verre à partir de 3 €.
Suggestions gourmandes
Escargots à l’Alsacienne x6 ou x12
Salade de Pot-au-feu (petite ou grande assiette)
Foie gras de canard, chutney d’échalotes
Saumon fumé, galette de pommes de terre, crème de Raifort
Hareng fumé, salade de pommes de terre
Os à moelle, pain grillé
Salade mixte
Velouté de légumes
Choucroute royale (Pommes de terre et 7 viandes)
Choucroute royale (2 pers.)
Joues de porc au Pinot Noir, purée de pommes de terre au beurre maison
Lewerknepfle, salade verte, pommes de terre sautées
Cordon bleu de veau, pommes de terre sautées, sauce forestière
Bibeleskaes, pommes de terre sautées (ail, oignons, ciboulette, persil)
Boeuf gros sel façon Pot-au-feu, pommes de terre sautées
Filet de Truite du Heimbach sur lit de choucroute, pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc
Jambonneau salé sur lit de choucroute, pommes de terre vapeur
Jambonneau braisé à la bière, pommes de terre sautées
Jambonneau braisé au Munster, pommes de terre sautées et salade verte
Tarte au fromage blanc
Mousse au chocolat (chocolaterie Schaal)
Crème brûlée à la gousse de vanille
Coupe de glace/sorbet (trois boules au choix)
Coupe de sorbet arrosé au choix
Chocolat Liégeois
Café Liégeois
Dame Blanche