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Modalités de l'offre
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Midi
Offre accessible le lundi midi
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Offre accessible le samedi midi
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Soir
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Présentation
Germain Muller y avait établi son stammtisch: ceci vaut à l’une des salles du restaurant d’avoir été baptisée Barabli, du nom de l’ancien cabaret fondé par le célèbre dramaturge alsacien. Les amateurs d’arts graphiques et d’illustrations choisiront, eux, la salle Tomi Ungerer soigneusement décorée d’œuvres d’un des dessinateurs les plus connus au monde. Haut lieu du patrimoine strasbourgeois, le Gruber et son très bel oriel est aussi un temple de la cuisine alsacienne : tartes flambées préparées à la vue des clients, presskopf, choucroutes... et une forêt noire, “gigantesque”, qui vaut le détour à elle toute seule.
Accueil
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Sur simple présentation du Passeport Gourmand, cet établissement vous accorde une remise de 50% sur l'addition pour 2 personnes, 40% pour 3 personnes, 30% pour 4 personnes ou 20% pour 5 ou 6 personnes, hors boissons.
Avantages valables à la carte hors menus
Avantage(s) Carte Privilège VIP
Chez nous la carte Privilège VIP donne 15% de remise Midi et Soir.
Services
Fiche détaillée
Carte d'accès
Commentaires (6)
Cartes - Menus
Entrées : de 7,30 € à 15,60 €
Plats : de 14,10 € à 19,70 €
Plats végétariens : de 12,10 € à 15,10 €
Tartes Flambées : de 8,60 € à 12,30 €
Fromages : de 7,90 € à 8,50 €
Desserts : de 5,50 € à 8,70 €
Carte des vins
Carte des vins à partir de 24 € la bouteille de 75 cl.
Vin au verre à partir de 3,10 €
Suggestions gourmandes
Salade mixte alsacienne (cervelas, Emmental)
Velouté de choucroute et chips de lard
Salade de viande de Pot au feu
Fleischschnacka, sauce au Pinot Noir
Choucroute aux 3 poissons (saumon, loup, colin fumé)
Gratin de spaetzle au fromage et champignons de Paris, salade verte
Rosbif de cheval, salade de pommes de terre
Bouchée à la reine (volaille, veau), et spaetzles
Civet de gibier (selon la chasse)
Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne, spaetzles
Cuisse de canard au miel et à l'orange sur choucroute
Choucroute « Le Gruber »
Véritable forêt noire
Vacherin glacé comme jadis, vanille-fraise, coulis de fruits rouges
Gâteau au fromage blanc
Tiramisu de saison.
Bonjour, nous avons mangé à la taverne Gruber c'était bon et en quantité suffisante et surtout pas trop cher pour un restaurant touristique tout près de la Cathédrale mais ce que je n'ai pas apprécié c'était l'assaisonnement des crudités faites au vinaigre balsamique au lieu du bon vinaigre Melfort d'Alsace ( oui je comprends que tous les touristes n'aiment peut être pas le Melfort ) et l'attente du plat se fait un peu attendre, mais malgré tout je pense que l'on reviendra quand même, Merci.
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Qualité/prix
ROGER K.est passé dans cet établissement le 14/06/2015
Restaurant style touriste, joli cadre, bon accueil, malheureusement les plats sont peu gouteux et industriels. Tarte flambée pas très cuite, pas très fournie, onglet de boeuf viande de mauvaise qualité, pas beaucoup d'accompagnement seul point positif la tarte forêt noire n'était pas mal. Autre point négatif toutes les boissons furent trop chaudes (vin et eau).
Si vous cherchez un restaurant typique passez votre chemin.
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Qualité/prix
Dominique M.est passé dans cet établissement le 20/09/2014
Une impression un peu mitigée mais globalement positive. L'accueil et le service sont agréables, le cadre sympa mais la cuisine n'est pas faite maison et cela se ressent un peu par rapport à d'autres tables à Strasbourg. Nous y sommes allés entre amies et nous avons néanmoins passé un très bon moment ensemble dans cet établissement.
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Marylou M.est passée dans cet établissement le 14/11/2013
Quel beau cadre à l'intérieur, très typique et quelle belle ambiance winstub.
Service très bon et rapide, rien à redire.
Quand à la qualité des plats; elle est trop industrielle et pas assez artisanale, ça se sent et ça se voit.. Bien dommage.
Les escargots étaient très décevants par exemple. C'était bon mais sans plus au final.
Restaurant sympathique au final mais le coup de coeur n'est pas là.
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Carine F.est passée dans cet établissement le 25/10/2013
Un accueil chaleureux, un placement libre en terrasse afin de profiter de la musique de rue. Propositions de plats et explications parfaites. Les menus du jour sont excellents servis très vite et en quantité suffisante. Les tartes flambées sont réalisées au rez de chaussée afin que la clientèle puisse voir comment le chef les réalise. Le personnel est très souriant et les prix sont tout à fait corrects. Dommage qu'au moment de Noêl seul un menu spécial Noêl soit proposé.
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Qualité/prix
Audrey W.est passée dans cet établissement le 11/05/2013
Restaurant typique autour de la cathédrale de Strasbourg, un parmi les recommandables. Belle carte bien fournie et les prix restent abordables pour ce genre de restaurant au centre ville.
Les mets étaient bons mais loin d'être fait maison, rien d'exceptionnel mais bien servis. Peut être un peu long entre les différents plats.
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Cuisine
Qualité/prix
Virginie R.est passée dans cet établissement le 13/02/2012
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Interpellation musclée à l'aéroport de Strasbourg !
