8, rue de l'Outre67000 Strasbourg03 88 52 03 03Ouvert 7 jours sur 7.
Ouvert tous les soirs jusqu’à 22h30 h.
Vendredi et samedi ouvert jusqu’à 23h30 h.www.floderer.com
Disponible aux Offres numériquesDisponible dans le Passeport Gourmand papier
Modalités de l'offre
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Midi
Offre accessible le lundi midi
Offre accessible le mardi midi
Offre accessible le mercredi midi
Offre accessible le jeudi midi
Offre accessible le vendredi midi
Offre accessible le samedi midi
Offre accessible le dimanche midi
Soir
Offre accessible le lundi soir
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AccessibleInaccessible
Présentation
En 1918 à Paris, la brasserie Floderer, devenait FLO. Cent ans plus tard, en hommage au fondateur strasbourgeois, la brasserie Flo de la rue de l’Outre redevient la brasserie Floderer... La déco Jugendstil reprend des couleurs et met en vedette la superbe coupole. Dans l’assiette, les plateaux de fruits de mer, les escalopes de foie de canard poêlées, la côte de boeuf pour deux, la choucroute aux poissons, les flambages... continuent de régaler les amateurs exigeants d’une cuisine brasserie très haut de gamme.
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Avantages valables à la carte, hors Marché de Noël et Hors menus
Sur simple présentation du Passeport Gourmand, cet établissement vous accorde une remise de 50% sur l'addition pour 2 personnes, 40% pour 3 personnes, 30% pour 4 personnes ou 20% pour 5 ou 6 personnes, hors boissons et hors menus.
Avantage(s) Carte Privilège VIP
Chez nous la carte Privilège VIP donne 20% de remise Midi et Soir.
Services
Fiche détaillée
Carte d'accès
Commentaires (23)
Cartes - Menus
Entrées : de 6,50 € à 19,50 €
La Mer sur un Plateau : de 32 € à 130 €
Coquillages & Crustacés : de 10,20 € à 42 €
Les Plateaux : de 21,90 € à 114 €
Les Huîtres : de 18,50 € à 53 €
Poissons : de 20,50 € à 48 €
Viandes : de 19,50 € à 36 €
Assiettes végétariennes : de 19,50 € à 21,50 €
Fromages : de 7,80 € à 8,10 €
Desserts : de 7,50 € à 12,50 €
Carte des vins
Carte des vins à partir de 21 € la bouteille de 75 cl.
Vin au verre à partir de 2,95 €.
Suggestions gourmandes
Les plateaux: huîtres, crustacés, coquillages
Le Plateau Royal pour deux personnes :
1 homard entier, 1 tourteau entier, 4 langoustines, assortiment de 18 huîtres, 8 Crevettes Roses, env. 300gr de Bulots
Homard Canadien Mayonnaise
Gros Tourteau Entier Mayonnaise (600 à 800gr)
6 Grosses Crevettes Roses
Os à Moelle à la Fleur de Sel, Pain de Campagne Grillé
Céviche de Daurade à l’Orange
Assiette de dégustation d’Huitres :
3 Fines de Claire N° 3, 3 Utah Beach N° 2 et 3 Gillardeau N° 3
Steak tartare du Limousin
Filet de Boeuf au Poivre Vert, Flambé au Cognac, Epinards et Pommes Chips Maison
Rognons de Veau Entiers à la Moutarde de Meaux, Purée Maison
Filet de Daurade Rôti, Sauce Curry et Wok de Légumes
Sole meunière.
Choucroute Floderer de la Mer, Beurre Blanc
Ravioles Maison aux Champignons, Bouillon de Légumes aux Herbes tranché à l’Huile de Noisettes
Véritable Crêpes Suzette, préparées au Guéridon, Flambées au Grand Marnier
Très bel établissement ! Nous recommandons !
Nous avions un peu de retard (problème de stationnement) c'est pour cela que l'accueil du maître d’hôtel fût, malgré mes excuses, un peu glacial.
Le cadre est agréable et très beau.
Le personnel est souriant, à l’écoute, efficace et rapide.
Nous étions quatre personnes à table et nous nous sommes régalés.
Belle présentation des plats, belles quantités, rien à redire.
Les vins qu'on nous a conseillé étaient parfaits.
Seul petit bémol au dessert : les fraises au sucre et la fraise melba.
Des petites quantités qui étaient un peu perdues dans les coupes, comme c’était la fin du service peut-être qu'il n'en restait plus beaucoup....
Nous reviendrons c'est certain même sans passeport gourmand!
Belle découverte !
Véronique
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Veronique S.est passée dans cet établissement le 29/04/2023
Service de qualités, produits soigneusement travaillés. Cadre idéal pour un déjeuner d'affaires.
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Elodie H.est passée dans cet établissement le 29/08/2016
Très belle Brasserie approvisionnée régulièrement en fruits de mer... Belle terrasse au coeur de Strasbourg. Service de qualité, cuisine très bonne, prix raisonnables pour Strasbourg centre.. Bref à essayer.
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Carine F.est passée dans cet établissement le 09/07/2016
Très belle découverte ! Cadre magnifique, personnel sympathique et professionnel, cuisine savoureuse ! A recommander
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Anonymeest passée dans cet établissement le 07/02/2015
Bonne brasserie, je conseille, cadre sympathique
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Anonymeest passé dans cet établissement le 20/11/2014
Nous avons été très bien accueillis, conseillés et servis. Nous avons aimé le cadre 'belle époque' et y avons dégusté un bon repas. Nous pensons y retourner et n'hésitons pas à le recommander.
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ALFRED L.est passé dans cet établissement le 29/03/2014
Nous adorons venir dans cette brasserie. C'est un peu bruyant mais nous avons toujours bien mangé d'autant qu'ils ne mettent pas le tampon.
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Pierre M.est passé dans cet établissement le 21/01/2014
Agréable ambiance brasserie, tête de veau excellente et bien servie, tartare bien préparé.
On adore y venir.
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Qualité/prix
Pierre M.est passé dans cet établissement le 24/12/2013
Plusieurs visites
Accueil parfois à revoir
La choucroute aux trois poissons y est particulièrement bonne !
Les desserts ont un tarif plutôt élevé mais quand c'est fait maison, cela vaut son tarif!
J'y retourne régulièrement
Accueil
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Qualité/prix
Anonymeest passé dans cet établissement le 27/11/2013
J'ai trouvé le prix élevé. Faible quantité, salle bruyante !
Ni retournerai pas sans passeport ! Juste le cadre qui est sympa.
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Dorothee E.est passée dans cet établissement le 20/11/2013
Cadre agréable avec une très jolie coupole mais la salle reste néanmoins assez bruyante.
Le service est de bonne qualité et la cuisine est vraiment parfaite : je recommande les Huîtres (beaucoup de variétés).
Il y a toujours des suggestions avec des produits de saisons.
Une adresse à tester pour passer une agréable soirée, les plats restent classiques mais pas de mauvaises surprises : le rapport qualité/prix est bon.
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Qualité/prix
Virginie S.est passée dans cet établissement le 31/10/2013
Nouvelle visite dans cet établissement et c'est toujours aussi bon! Un beau cadre avec une magnifique coupole, un service de qualité et une cuisine toujours aussi réussie, tout cela à un prix tout à fait abordable! une adresse à faire, à refaire, encore et encore!
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Kaetzel A.est passée dans cet établissement le 25/07/2013
Comme toujours, je suis content de cette brasserie du fait de mes 4 passages. Un accueil correct et un cadre que j'apprécie particulièrement avec son vitrail au plafond et ses tableaux. Le service est de qualité et la cuisine très fine pour une brasserie (Je conseille le château brillant), une petite merveille. Des prix un peu plus chers que dans une autre brasserie, mais qui restent corrects.
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Luc B.est passé dans cet établissement le 10/02/2013
Nous avons réservé pour ce vendredi midi. Excellent accueil, déjà au téléphone. Nous avons commandé un plateau de fruits de mer, c'était très copieux, les produits étaient frais et de bonne qualité. Le personnel est aux petits soins et fort sympathique. Le cadre est agréable, même si les tables sont un peu serrées. Nous y retournerons avec plaisir.
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Qualité/prix
Muriel R.est passée dans cet établissement le 24/08/2012
Un cadre sympa, mais un peu trop bruyant à mon goût.
Des plats de bonne qualité, un service de qualité. Un endroit pour passer une bonne soirée.
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Jean-Francois P.est passé dans cet établissement le 10/06/2012
Deuxième visite à la brasserie FLO,
Voir nos commentaires précédents c'est du copier/coller.
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Francis M.est passé dans cet établissement le 06/05/2012
Déception quant à notre part , c'est bon , mais l'ambiance est beaucoup , beaucoup trop bruyante ! Service rapide et soigné mais un peu trop rapide...et au final ; pour un prix équivalent , l'" Alsace à table " est réellement mieux pour les crustacés et poissons avec une ambiance plus feutrée.
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Carine F.est passée dans cet établissement le 19/03/2012
Une belle brasserie avec un très bon accueil, une bonne cuisine et un service impeccable. Un endroit à visiter et apprécier.
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Qualité/prix
LUDOVIC B.est passé dans cet établissement le 12/08/2011
Nous nous sommes installés à table à 23h00 en ce vendredi soir, malgré cette heure tardive, et plus que 2 tables occupées en salle, les serveurs ont fais preuve d'un épatant professionnalisme. Calme, souriant, humour.
Nous avons très bien mangés, plats frais.
Excellente soirée, a refaire
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Qualité/prix
Pascal H.est passé dans cet établissement le 26/03/2011
Cadre très typé brasserie parisienne qui ne manque d'aucun charme. Service de bonne qualité.
Pour ma part quelque erreur comme oublié de servir un verre de vin commandé (mais pas facturé) excuses du maître d'hôtel avec les cafés offerts et en plus le passeport pas tamponné pour que l'on puisse en profiter un seconde fois.
Restaurant a recommander et c'est de bon coeur que l'on y retournera.
P.S : Tartare de boeuf très bon
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Thibaud M.est passé dans cet établissement le 08/03/2011
Bonne cuisine dans un cadre agréable le tout exécuté par du personnel qualifié & courtois nous y retournerons.
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Qualité/prix
Francis M.est passé dans cet établissement le 20/08/2010
Pas déçus du tout, pourtant on a hesité avant de s'y rendre.
Un dimanche midi mais acceuill agréable bonne cuisine, produits frais et bon rapport qualité prix
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Qualité/prix
Vinciane C.est passée dans cet établissement le 09/05/2010
A conseiller vivement pour la cuisine et l'ambiance chaleureuse qui règne dans ce lieu.
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Qualité/prix
NADIA H.est passée dans cet établissement le 04/10/2009
Les vidéos
Interpellation musclée à l'aéroport de Strasbourg !
