Cartes - Menus
Entrées : de 6,50 € à 19,50 €
La Mer sur un Plateau : de 32 € à 130 €
Coquillages & Crustacés : de 10,20 € à 42 €
Les Plateaux : de 21,90 € à 114 €
Les Huîtres : de 18,50 € à 53 €
Poissons : de 20,50 € à 48 €
Viandes : de 19,50 € à 36 €
Assiettes végétariennes : de 19,50 € à 21,50 €
Fromages : de 7,80 € à 8,10 €
Desserts : de 7,50 € à 12,50 €
Carte des vins
Carte des vins à partir de 21 € la bouteille de 75 cl.
Vin au verre à partir de 2,95 €.
Suggestions gourmandes
Les plateaux: huîtres, crustacés, coquillages
Le Plateau Royal pour deux personnes :
1 homard entier, 1 tourteau entier, 4 langoustines, assortiment de 18 huîtres, 8 Crevettes Roses, env. 300gr de Bulots
Homard Canadien Mayonnaise
Gros Tourteau Entier Mayonnaise (600 à 800gr)
6 Grosses Crevettes Roses
Os à Moelle à la Fleur de Sel, Pain de Campagne Grillé
Céviche de Daurade à l’Orange
Assiette de dégustation d’Huitres :
3 Fines de Claire N° 3, 3 Utah Beach N° 2 et 3 Gillardeau N° 3
Steak tartare du Limousin
Filet de Boeuf au Poivre Vert, Flambé au Cognac, Epinards et Pommes Chips Maison
Rognons de Veau Entiers à la Moutarde de Meaux, Purée Maison
Filet de Daurade Rôti, Sauce Curry et Wok de Légumes
Sole meunière.
Choucroute Floderer de la Mer, Beurre Blanc
Ravioles Maison aux Champignons, Bouillon de Légumes aux Herbes tranché à l’Huile de Noisettes
Véritable Crêpes Suzette, préparées au Guéridon, Flambées au Grand Marnier