L'Arbre Vert

C’est une adresse bien connue à Marlenheim : sur la jolie rue principale du village, la belle bâtisse alsacienne est
immanquable. En salle, égayée par une fresque de l’Ami Fritz, signée Charly Barat, l’ambiance est chaleureuse et conviviale,
façon winstub. Aux fourneaux, l’équipe mitonne une cuisine traditionnelle, généreuse et gourmande, qu’elle n’hésite pas à
revisiter à coups de clins d’oeil très contemporains. Le burger fontaine est ainsi devenu en quelques semaines un des
plats signatures de l’établissement. Plus classiques, mais largement aussi goûteux, le filet de boeuf aux morilles ou au
foie gras, selon la saison, l’entrecôte os à moëlle et en dessert, le fondant au chocolat. Le tout arrosé d’un vin élaboré par
les viticulteurs locaux. L’arbre est toujours vert et ses fruits n’ont pas fini de vous régaler.