A La Salcée, commune de Ranrupt, la deuxième génération perpétue la tradition des confitures cuites dans le chaudron de cuivre, rassemblant du fruit et du sucre uniquement (sans gélifiant ni conservateur). Une trentaine de variétés aux saveurs locales sont mijotées : églantine, griotte, mirabelle à la cannelle, pomme sauvage, myrtille, sans compter la fameuse confiture de Noël...
Visite de l’atelier de fabrication et dégustation gratuites. Plus de 40.000 visiteurs par an.
Unique en Europe : découvrez sur place les 5 siècles de l’histoire de la confiture dans le premier Muséobus de la Confiture. Visite libre et gratuite aux horaires d’ouverture du magasin.
Les Confitures du Climont sont labellisées par l’Etat Entreprise du Patrimoine Vivant, l’excellence des savoir- faire français. Le titre de Meilleur confiturier de France a été décerné en 2010, à Fabrice Krencker, qui a créé l’entreprise il y a 30 ans.
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