Le Relais du Fort

A deux pas des vestiges de l’ancien fort édifié par Vauban, prenez place dans la vaste salle généreusement éclairée par une large baie vitrée, grand ouverte sur la verdure environnante. Morgane est en salle, Tristan, son époux, aux fourneaux. A midi, c’est plats du jour de saison. Du bon classique. Le soir, c’est pasta, carbonara – la véritable, sans crème –, pizza…directement inspirées par les origines napolitaines du chef et élaborées à partir de produits fraichement livrés d’Italie. Laissez-vous tenter par la mi-ange mi-démon : c’est avec elle qu’il disputa la finale du championnat de France du meilleur pizzaïolo.
Aux beaux jours, après – ou avant – une belle balade à vélo ou à pied, la terrasse n’attend que vous.