La Table de l'Asie

C’est un endroit rare dans l’Eurométropole. La Table de l’Asie a ouvert, il y a quelques mois à l'entrée de Schiltigheim, et vous offre de découvrir la cuisine afghane. Dans un décor raffiné et élégant, Zuhra et Hakbar vous proposent quelques spécialités de leur pays, l’Afghanistan : de la viande de bœuf hachée et mélangée avec des légumes et des épices et présentée sur une galette, des brochettes d’agneau, des crêpes farcies aux légumes, des ravioles de légumes à la vapeur… le tout épicé sans excès à la coriandre, au curry, aux piments verts, rouges ou noirs. Une cuisine riche en couleurs, en odeurs et en goûts exotiques pour découvrir ce pays de montagnes et sa cuisine qui cousine avec celles de l’Inde et de l’Iran voisins. Vaut le voyage !