La lettre d'information du Passeport Gourmand Haut-Rhin
Mars 2015

Zoom sur le restaurant Au Bon Coin de Wintzenheim

La famille Haeffelin gère ce restaurant depuis plusieurs décennies avec professionnalisme et brio. Rémy le chef de cuisine est secondé par l'un de ses fils et s'efforcent de respecter la qualité des produits frais qu'ils utilisent dans le cadre de leur cuisine. Les distinctions et certificats sont d'ailleurs venus couronner leur attachement culinaire.

En salle c'est encore une fois un autre fils de Rémy qui opère. Garant de l'accueil et du service, il s'est spécialisé à l'oenologie et vous propose une très belle carte de vins issus de toutes les régions viticoles. Un vrai passionné.

Vous aurez compris que cette adresse ravira tous les gourmets dans le respect de la restauration traditionnelle alsacienne.


	Addition remboursée : Ce mois-ci, le gagnant de notre tirage au sort est Mme Leproux de Sélestat, l'heureuse gagnante du mois de février, qui a participé à notre jeu de "l'addition remboursée" en utilisant le Passeport Gourmand Centre Alsace édition n°7 au restaurant L'Agneau Blanc à Beblenheim. Un chèque de 67 euros va lui être envoyé.

Informations des restaurants

Voici la liste récapitulative des restaurants qui ont cessé leur activité en 2014 ou qui ont changé de propriétaire.

Vous ne pourrez plus vous déplacer dans ces établissements :
L'Arôme à Mulhouse, le Lucasse à Pfastatt, l'Etoile à Mulhouse, La Villa Castelli à Biesheim, Le Santon à Chaux, Le Felsbourg à Mutzig (Centre Alsace), Evn Glas à Obernai (Centre Alsace), Zuckerstuebel à Erstein (Centre Alsace).
Néanmoins, plus de 80 restaurants auront plaisir à vous accueillir avec votre guide rouge.

Le restaurant les 5 éléments à Sausheim vous informe de ses jours de fermetures hebdomadaires : lundi, mardi et samedi midi et dimanche toute la journée.

Merci par la même occasion de bien respecter les 10 règles d'utilisation de votre guide ainsi que les spécificités indiqués sur chaque page de nos partenaires.
Un problème, une remontée d'informations ? Adressez nous un mail à editions.fabre@orange.fr

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